Digitalisera mera!

Publicerad: 2025-01-27

Kronägg digitaliserade ventilation och pumpar - minskade energianvändningen med 13 procent.

Kronägg har valt ett antal områden att digitalisera efter att ha gjort en energikartläggning. Med stöd av Vinnova har de digitaliserat delar av verksamheten, bland annat ventilation och några pumpar. På så sätt kan de mäta och styra processerna i realtid. Per-Erik (Pelle) Johansson berättar.

Varför har ni valt att digitalisera?

Med digitaliseringen kan vi mäta det vi vill mäta i realtid, låta en motor till exempel öka eller minska i varv. Datorn reglerar sedan själv de förändringar som ska göras inom ett valt intervall
för att nå optimering utan manuell inblandning. På så sätt kan det göras 1000 inställningar i timmen om det behövs, något som hade varit omöjligt för en människa att utföra.

När vi började vår energiresa trodde vi att vi skulle satsa på solceller först för att få ner våra energikostnader, men det har visat sig vara mycket lönsamt att effektivisera, vi har fått kraftigt minskade kostnader utan stora investeringar.

Foto på man.

Per-Erik (Pelle) Johansson, packerichef på Kronägg

När är systemen i drift?

Vi har startat upp en del redan och vi räknar med att ha samtliga fyra digitaliserade system i drift till årsskiftet (2024/2025). De systemen är ventilation, två frånluftsfläktar i tvätthallar och en pumpmotor i en större tvätt.

Hur mycket energi har ni sparat?

Under 2023 minskade vi energianvändningen med 13 procent trots en ökad produktion med 2 procent. När digitaliseringen är i full gång räknar vi med ytterligare besparingar. Målet är att spara 20 procent under 2023 och 2024, berättar Per-Erik.

Vilka utmaningar har ni stött på?

Den största utmaningen har varit säkerheten. Vi har fått bygga om hela nätverket i fabriken för att dela upp det i mindre bitar, och byta ut en del styrsystem (PLCer) mot nyare för att öka säkerheten. Allt har tagit längre än vi räknat med då vi hade flera säkerhetsutmaningar att lösa för att kunna driva projektet vidare. Vi kan inte tumma på säkerheten, så resan mot digitalisering har fått ta sin tid medan vi byggt upp ett system vi litar på.

Räknar ni med att fortsätta er digitaliserings-resa?

Absolut. För alla system vi köper in framöver kommer vi att ha med oss tanken att vi vill kunna styra det digitalt och koppla på det i vårt system. Det är AI kopplat till systemet så det lär sig efterhand när vissa justeringar behöver göras kopplat till olika händelser.

Egentligen är det konstigt att inte fler digitaliserar, många har någon del digitaliserad, exempelvis ventilationen, men den är inte ihopkopplade med andra styrsystem för tex kyla och värme, och då kan inte systemen optimeras.

Vi har en IT-avdelning i koncernen som tittat på uppbyggandet av nätverket och säkerheten, men systemen har byggts upp av våra tekniker på plats. Det blir ett nytt sätt att vara tekniker, med mer programmering och mindre skruvande på mätpaneler.

"Under 2023 minskade vi energianvändningen med 13 procent trots en ökad produktion med 2 procent."

Vad jobbar ni med utöver digitaliseringen för att energieffektivisera?

Vi har jobbat systematiskt med energifrågan sen 2016 då vi tog fram en energikartläggning som är ett superbra redskap för att strukturera och prioritera åtgärder.

När vi drog i gång arbetet engagerade vi teknikerna att hitta energitjuvar, de visste precis vad som behövde ändras när vi satte fokus på detta. Det blir roligt att jobba med när man kan se tydliga förbättringar i form av minskad energianvändning från månad till månad. Fokuset på energi har också gjort att hela personalen är mer uppmärksam på att släcka belysning i rum som inte används m. m.

Vi har brutit ut energiarbetet från det övriga miljöarbetet och har en särskild energigrupp som träffas regelbundet för att titta på användning och hur vi kan förebygga toppar. En förändring vi har gjort är att starta upp vissa maskiner någon timme innan produktionen kör i gång på morgonen. Vi har inte jättestora effekttoppar, men på så sätt minskar vi dem samtidigt som produktionen kan starta upp effektivare när resten av personalen är på plats.

Vi har även bytt det mesta av belysningen till LED, delvis pga de nya reglerna kring lysrör. När vi gick igenom belysningen mätte vi Lumen vid arbetsplatserna och flyttade en hel del armaturer för att få till en riktigt bra belysning. Vi kunde även minska effekten på lysrören genom att byta ut samtliga rökluckor i fabriken mot transparenta luckor. Vi är också i gång med ett projekt för att ta tillvara värmen i frånluften och vattnet från två tvätthallar.

Äggkartonger staplade på varandra i en industrilokal.

Kronäggs tips till andra företag

Det gäller att få med alla på resan, det kan ta tid men det behöver förankras väl.
Det behöver inte vara jättekomplicerat att digitalisera. Det går att optimera driften enormt när många parametrar som samspelar kan kalibreras dygnet runt i realtid, istället för först när någon upptäcker det.
Våga göra det! Det ska göras, så det är lika bra att komma i gång. När man väl gjort det har man en optimerad industri.

Om Kronägg

Kronäggs packeri ligger i Perstorp. Här tvättas, kontrolleras, packas och distribueras ägg från medlemmar i kooperativet till kunder och handel.
Antal anställda: 50

Foton: Kronägg

Illustration: människor i klungor som pratar om pengar, idéer och hållbarhet.

Börja jobba med energianvändningen på ditt företag!

Energikontor Syds uppdrag är att bidra till ett hållbart energisystem, där en viktig del av arbetet är att stötta företag i energiomställningen.

På vår Företagssida hittar du inspiration och information som kan hjälpa din organisation att bli mer energieffektiv och långsiktigt konkurrenskraftig.

Ta del av våra aktuella erbjudanden

Genom de projekt vi driver kan vi erbjuda företag olika typer av stöd, inom hela eller delar av vårt verksamhetsområde; Skåne, Kronoberg, Kalmar och Blekinge län. Läs mer om vad vi erbjuder just nu!

Gå till Erbjudanden till företag.